وقتی اسم گالِش رو می‌شنویم، ناخودآگاه ذهنمون میره سمت یه کفش پلاستیکی که محافظ پا تو مناطق بارونی و گِلیه .
ولی می‌خوایم براتون بگیم که فلسفه انتخاب این اسم چیه؟ چرا اصلا اسم گالِش رو انتخاب کردیم؟
از معنی دیگه‌ی گالش میشه به دام‌دارهایی اشاره کرد که در گیلان و مازندران جنگل‌نشین و کوه‌نشینن و ویژگی خاصی دارن. انتخاب اسم گالِش برای ما دقیقا الهام گرفته از همین ویژگیه و به خصوصیت همین قشر برمی‌گرده. یکی شهرتی که مردمان گالِش در ساده دلی و سرسختی و پاک سرشتی دارند و دیگری فرآورده‌های خالص و محلی با کیفیتی که تولید میکنند. دلیل دیگه‌ی انتخاب اسم گالِش، ریشه بومی و محلی این کلمه است.
بنابراین برای ما گالش الهام گرفته از سرسختی و ساده دلی و تولید محصولات با کیفیت و با اصالت است.
