دلیل سفت شدن برنج در زمان پخت چیست؟ - گالش
دلیل سفت شدن برنج در زمان پخت چیست؟

یکی از مشکلاتی که در زمان پخت برنج ایجاد می‌شود، سفت شدن برنج است‌. این مشکل ممکن است برای همه آشپزان پیش بیاید، اما افرادی که به تازگی شروع به آشپزی کرده اند، بیشتر با این مشکل مواجه می‌شوند. به هر حال، چه آشپز باتجربه و چه آشپز تازه کار، هیچکدام دوست ندارند برنجی سفت […]

بهترین دستور پخت برنج کته چیست؟ - گالش
بهترین دستور پخت برنج کته چیست؟

انواع برنج ایرانی و خارجی را می‌توان به شیوه‌های مختلف پخت. دو روش کته و آبکش، محبوب‌‌‌ترین روش‌های پخت برنج هستند که آشپزان ایرانی برای تهیه انواع پلو و چلوی خوشمزه از آن‌ها استفاده می‌کنند. روش پخت برنج کته به عنوان روشی سریع و ساده بسیار کاربردی است. به کارگیری دستور پخت برنج کته به […]