چطور ته دیگ ماستی خوشمزه بپزم؟
چطور ته دیگ ماستی خوشمزه بپزم؟

یکی از محبوب ترین غذاها در کنار برنج و ماکارونی ته دیگ است. ته دیگ انواع مختلفی دارد که از میان آن‌ها می‌توان به ته دیگ سیب زمینی، ته دیگ نان، ته دیگ برنج، ته دیگ ماستی و … اشاره کرد. ته دیگ ماستی یکی از خوشمزه ترین انواع ته دیگ است؛ اگرچه شاید نسبت […]

نکات پخت برنج ایرانی
نکات پخت برنج ایرانی

برنج ایرانی باکیفیت ترین برنج موجود در بازار کشور ماست که از عطر و طعمی عالی برخوردار است. یکی از نکاتی که همه آشپزان با آن موافق هستند این است که پخت برنج ایرانی، نیازمند رعایت نکات و اصول خاصی است. بسیاری از آشپزان معتقدند که پخت برنج ایرانی نسبت به برنج‌های خارجی دشوارتر است. […]

بهترین دستور پخت برنج کته چیست؟ - گالش
بهترین دستور پخت برنج کته چیست؟

انواع برنج ایرانی و خارجی را می‌توان به شیوه‌های مختلف پخت. دو روش کته و آبکش، محبوب‌‌‌ترین روش‌های پخت برنج هستند که آشپزان ایرانی برای تهیه انواع پلو و چلوی خوشمزه از آن‌ها استفاده می‌کنند. روش پخت برنج کته به عنوان روشی سریع و ساده بسیار کاربردی است. به کارگیری دستور پخت برنج کته به […]